2016年 特等 白牡丹 50g

LW-1671

2,592円(税込)

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特等クラスの白牡丹

清々しい茶葉の香りが漂い、甘みもしっかりとあり、とても爽やかな味わい。

新芽とリーフがほどよく交じり合い、産毛もびっしりです。
新芽の甘味と、リーフのさわやかな味わいが、絶妙なおいしさとなっています。
長めに蒸らしても苦味や渋みは感じられません。

香と味わいだけでなく、新芽の白と、リーフの緑の色合いがとても美しく、
ガラスで淹れることで、ゆらゆらする様子を目でも楽しむことができます。

収穫期：2016年3月
産地：中国福建省福鼎
包装：チャック付きアルミパック(脱酸素剤ナシ)50g
配送：ネコポス 不可(カサが大きいため "宅急便" での配送となります)







白茶って…

元々は福建省のお茶ですが、
解熱作用があり眼精疲労にもよいと言われていることから、
医食同源の考えを毎日実践している美食家が多い香港で最も愛飲されていました。

香港では日常的に飲まれているため、
白茶の中でも、葉っぱの部分がほとんどの「寿眉」が、
価格も比較的リーズナブルで、飲茶のお茶メニューにおいても定番となっています。

近年、中国本土でも生活水準の上昇により、
健康志向、美容意識が高まり、白茶の消費量は増えています。

また、白茶もプーアル茶と同じく、長く寝かせて熟成させたものが好まれています。

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